Agencement d’épicerie

L’agencement d’épicerie répond à des besoins particuliers, notamment en termes de rotation de produits. La nature même des produits influe sur le type de rayonnage à utiliser en épicerie. Les produits frais comme les laitages, les produits en vrac (fruits et légumes par exemple), les boissons ou bien encore les pains et viennoiseries sont autant de produits qui nécessitent un agencement spécifique. L’agencement varie également selon le type d’épicerie. Une épicerie bio, une épicerie fine, une épicerie de quartier ou une épicerie discount ne seront pas agencées de la même manière.

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